Forio è il comune più esteso dell'isola di Ischia e ne occupa tutto il versante occidentale. Inizialmente poco frequentato dal turismo termale, si sviluppò come centro di produzione e commercio di prodotti agricoli.   Anche le rigogliose terme di Citara, che costituiscono oggi uno dei bacini più apprezzati dell'isola, in passato venivano usate solo per la irrigazione dei campi coltivati che, grazie alla fertilità dei suoli e alle ricchezze minerali dell'acqua, assicuravano una produzione abbondante e prosperosa, soprattutto di vino e di agrumi.